マツコの知らない世界

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菌で選ぶヨーグルト

今回の「マツコの知らない世界」では菌で楽しむヨーグルトの世界を毎週3キロのヨーグルトを食べる阿部花映さんです。 ヨーグルトに使われる菌と効果 ブルガリア菌2038株サーモフィラス菌1131株 何やら株が出てきまし...
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こんな時こそボリウッド映画がおすすめ

ボリウッドは、インド映画のことといっていいでしょう。厳密にはムンバイ(ボンベイ)を拠点としたヒンディー語映画界のことらしいです。 もちろんハリウッドを意識してますよね。 ボリウッド映画は祭りだ さて今回の「マツコの知ら...
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不思議な深海魚、おいしい深海魚

深海魚を捕まえて研究する令和のお魚王子鈴木香里武(かりぶ)さんが深海魚を紹介してくれます。さかなクンの弟子で明石家さんまが名付け親という ちょっと変わった雰囲気の金髪セーラー服の香里武さんです。 キンメダイ 深海魚のイメージ ...
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【マツコの知らない世界】再現ふりかけは「おかず」です

ふりかけは好きですか。私は好きですね~。ごはんにふりかけって最強です。のりたまもいいけど、おかかのやつが好きです。 今回のマツコの知らない世界は、「再現ふりかけの世界」です。教えてくれるのは、松江慎太郎さんです。 ふりかけごは...
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おいしい台湾まぜそばは、台湾ラーメンの失敗作だった

今回のマツコの知らない世界は、「台湾まぜそば」の世界です。台湾まぜそば、おいしいですよね。じゅぴたは、担々麺も汁なしが好きです。 そんな台湾まぜそばの世界を台湾まぜそばで友達ができた塚田亮太郎さんが教えてくれます。塚田さんは、東京大...
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バウムクーヘンとバームクーヘンって別ものって知ってた?

今回のマツコの知らない世界はバウムクーヘンです。私はそんなに好きではないので、もらった時はおいしくいただく程度でしたがバウムクーヘンの回を見て、食べたくなってきましたよ。紹介してくれるのはバウムクーヘンマニアの福永美幸さんと田辺マミさんで...
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手軽においしい毎朝のジュース|バナナジュースの世界

ミキサーないと手作りジュースは無理だなと思い込んでいた私。ちょっと検索してみたところ、ミキサーなしのレシピも多いです。 意外とみなさん、ジューサーやミキサーなしでジュース作ってるんですね。 ゴロゴロ感を楽しむジュー...
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日本の蒸し暑い夏に食べたいかき氷|グルメかき氷の世界

日本は梅雨からもう夏が始まっている気がします。ムシムシして肌にまとわりつく空気が重いですよね。こうなってくると冷たいもの食べたり飲んだりしてスッキリしたいです。 進化するかき氷 今回の「マツコの知らない世界」で、進化し...
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今の鳩時計は想像以上にかわいい|マツコの知らない世界

今回のマツコの知らない世界は、鳩時計についてです。鳩時計専門店オーナーの芹澤庸介さんが紹介してくれます。日本人初のドイツ鳩時計協会員という肩書で、鳩時計職人でもあります。 進化した鳩時計にびっくり 鳩時計って、古い山荘...
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触覚を大事にするとご飯が美味しくなる

久しぶりのマツコの知らない世界です。 今回ご飯が美味しくなる茶碗の世界を紹介してくれるのは、田辺玲子さんです。 人目見ただけで、田辺さんはちゃんとしたロハス的な人と見抜きます。 確かにきちんとされていますね。第一印象って大事。 ...
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箱根に住もう!小浴場を我が家のお風呂にしたい

私も家に温泉ひきたいなーとは思っているんですよ。 だってやっぱり美肌になるし 冷え性ともオサラバですよ、きっと。 箱根・大涌谷 関東では身近な箱根温泉 今回のマツコの知らない世界は「箱根の世界」です。 箱根といえば年間2...
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梨は水分が命!ドライフルーツも食感が大事

ドライフルーツ食べてますか。 水分がない分味が濃く感じますよね。 梨は水分が命 今回のマツコの知らない世界は「ドライフルーツの世界」です。 アメ横でドライフルーツ店3代目の小島靖久さんが紹介してくれます。 なんと高校・...
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【マツコの知らない世界】焚き火で距離を縮めよう

ゆらゆら揺れる炎は1/fゆらぎの効果があります。 規則正しい動きではなく、予測できない動きです。 このゆらぎは人をリラックスさせ心地よさや癒しをもたらします。 焚き火に目覚めるきっかけ そんなリラックスできる炎を1年中見...
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【マツコの知らない世界】こしょうは料理をおいしくする

コショウは、最近ミルで使う前に挽いて使うと 香りが断然違います。 香りってすごいですね。 ペッパー夫婦 マツコの知らない世界で今回「こしょうの世界」を紹介してくれるのは 林準一・恭子さんペッパー夫婦です。 白いご飯にこし...
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みんな大好きカップラーメン

忙しい人の味方、カップラーメンにお世話になってますか。 流行りはインパクト命 今回のマツコの知らない世界は「カップラーメンの世界」です。 教えてくれるのは大山即席斎さんです。 日本一のインスタント麺マニアで 1万5千食...
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