みんな大好きカップラーメン

忙しい人の味方、カップラーメンにお世話になってますか。

インスタント麺

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流行りはインパクト命

今回のマツコの知らない世界は「カップラーメンの世界」です。

教えてくれるのは大山即席斎さんです。
日本一のインスタント麺マニアで
1万5千食を食べ、フタも取ってる人です。

何回か出演されている方なんですね。

年間1500種類のカップ麺が発売されるのに
3種類しか生き残らないといいます。
商品化も大変なのに、生き残りは大変ですね。

目新しさのみで作られる新商品もたくさんあるということです。
SNSで話題になったり、インスタ映えを狙う商品です。
好かれなくてもいいんです。

・明星 のりたま焼うどん だし醤油味
うどんにのりたまがかかっているように見えますが、
ちょっと興味あります。

・ペヤング チョコレートやきそばギリ
これは無理がありそうな組み合わせです。
バレンタインに合わせて出したようですが。。。

・ペヤングたらこやきそば
こちらは普通においしそうですね。
味もイメージしやすい。

・ペヤング スカルプDやきそば
海藻がさくさん入っているやきそばです。
ネーミングがすごいですね。

・QTTA
片手で持ちやすいカップで若者にも好かれる味。
サワークリームオニオン味は大山さんもオススメです。

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ご当店カップラーメンのアレンジ

ご当地ラーメンの進化系がご当店ラーメンです。
お店の味がカップラーメンになってますよね。

確かにおいしい店のものが、
手軽にカップラーメンになってくれるのはうれしいです。

・日清食品 蒙古タンメン中本 辛旨味噌 +納豆

激辛で有名なお店ですね。

番組では納豆を入れてアレンジしてました。
マツコさんも大声で抗議しますが、
あきらめて納豆1カップ入れます。

すると、、、
予想に反して「うまい」と一言。

「これ、みんなやれー」とオススメしてます
大山さんは味噌ベースだから合うと分析します。

・サンヨー食品 サッポロ一番和ラー 博多鶏の水炊き風 +おにぎり

あっさりした味で鍋をイメージしてます。
そして締めにおにぎり(明太子)を入れます。

マツコさんなら塩むすびがよかったといいます。
鍋の締めに冷ごはんいれておじやにする感じでしょうか。

カップヌードルランキング

カップヌードルの定番はなんでしょうか。

1位はノーマル
2位はカレー
3位はシーフード
4位はチリトマト
5位はトムヤンクン

なんと最近定番入りしたのはトムヤンクンでした。
本格的ではあるけど、本場ほどの辛味や酸っぱさがない味です。

やっぱり本場のものをそのまま日本に
持ってきちゃうと売れないかもしれないですね。
日本人の味に少し寄せるのがコツみたいです。



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おいしいカップ麺

売上ランキング

カップ麺の売り上げは意外と定番が固いようです。

1位 カップヌードル
2位 カップヌードル シーフード
3位 マルちゃん 赤いきつねうどん
4位 日清焼きそばUFO
5位 日清のどん兵衛 きつねうどん
6位 マルちゃん 緑のたぬきそば
7位 カップヌードル カレー
8位 マルちゃん ごつ盛りソース焼きそば
9位 ペヤング ソースやきそば
10位 日清のどん兵衛 肉うどん

8位以外は30~40年のロングセラー定番商品です。

子どもの頃食べたものが好きだから
こんな結果になっていると大山さんはいいます。
でも定番の商品も少しずつ味は変わっているんです。
番組ではカップスターの現在と44年前の食べ比べしてました。
現在の方がだしが強いようです。

またプレミアム版として
いろんな特色ある商品も出しています。

ペヤングソースやきそばの4倍ある
超超超大盛GIGAMAXは
マツコさんすんなり食べれたといいます。
すごいですね。

どん兵衛のどリッチ全部のせそばは、
天ぷらときつねと蒸し鶏入りです。

わかめラーメンでは35周年で、
わかめ3.5倍という商品も出しています。
もう麺が見えないですね。

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痺れる辛さを求めて

大山さんは2019年は痺れる辛さの麻辣がキーになるといいます。

辛いのは人気ですもんね。
担々麺の花山椒は好きです。

・ヤマダイ ニュータッチ凄麺 THE・汁なし担担麺

麺の歯ごたえが特徴です。
本格的な辛さと痺れがあります。

担々麺は今、たくさん種類あって選ぶのも大変です。
冷凍麺でも担々麺おいしいですよね。

インスタントは急な残業のお供や非常食、
夜食やおやつ、食事にも重宝されます。

さすがにカップ麺に頼りすぎるのは
栄養的にも不安がありますが
どんどんおいしくなってきているカップ麺には
たまに食べたくなる懐かしの味でもあります。

たまにはいいですよね、たまには。



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